Чугунена тенджера Cocotte 28 см/67 л "La Mer" -

Описание

Тенджера за готвене Cocotte, от марката Staub , диаметър 28 см, вместимост 6,7 л, изработена от чугун.

Продуктите на Staub са произведени от чугун с много добро качество с повишена устойчивост на надраскване и начупване, лесни за почистване и с дълъг експлоатационен живот. Благодарение на използваните материали, тенджерите за готвене поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са били извадени от фурната или свалени от плота.

В допълнение към тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност за сервиране на храната на масата, директно от съдовете за готвене, веднага след свалянето им от плота.

Функции:

От вътрешната страна тенджерата за готвене е снабдена със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като задушаване, печене или карамелизация. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри и по-добри с годините, докато ги използвате.

От външната страна тенджерата за готвене има поне 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на съда.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, като по този начин се гарантира запазването на влагата вътре. Благодарение на тези характеристики вътре в ястието се образува ефект на "дъжд", който засилва вкуса и улеснява процеса на готвене.

Специалната основа дава възможност за използване на съдове за готвене Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Тенджерата за готвене не е подходяща за почистване в съдомиялна машина.