Кръгла тава за закуски алуминий 24 см "Speed ​​​​Oven" - AMT Gastro

Описание

Тава за закуски "Speed ​​Oven" , изработена от алуминий, диаметър 24 см, с незалепващо покритие Lotan® , марка AMT Gastroguss

Тази кръгла тава за закуски има малко по-дълбок дизайн, което я прави идеална за по-гъвкаво готвене в бързи фурни.

Характеристики:Намалява времето за готвене и разхода на енергияЗдрава конструкция: корпус от лят алуминий за дълготрайна употреба в професионални кухниРавномерно разпределение на топлината: осигурява постоянни резултати при готвене чрез равномерно разпределение на топлинатаУстойчивост на висока температура: подходящ за професионална употребаЛесно почистване: незалепващото покритие и материалите правят почистването лесно, спестявайки време и усилия

Не е подходящо за употреба върху индукционни котлони.

Всички продукти AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, хомогенна отливка и поява на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото при механизирано леене.

Алуминият, който е в основата на продуктите Gastroguss , първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи 12-кратно адхезионната повърхност на слоевете, които ще се нанасят върху него. Първият слой, нанесен върху съдовете за готвене, е изработен от титанов оксид, изпечен при 20 000°C, който е почти толкова твърд, колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и незалепващ повърхностен слой, наречен Lotan® .

Това незалепващо покритие може да се намери само в съдовете за готвене AMT Gastroguss и освен незалепващите свойства, които спомагат за лесното почистване на съдовете, то има и антибактериален ефект.

Незалепващото покритие Lotan® предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA.

Диаметър: 24 смДълбочина: 3 см